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炸酱面
炸酱面
请叫我小蜜
收录时间:2022-11-14 16:04:08 热度:4094℃
1张图片
食材明细
主料
面条
100g
肉末
适量
香菇
适量
辅料
黄瓜
适量
配料
黄豆酱
适量
葱末
适量
鸡精
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炸酱面的做法步骤
1
材料图
2
干香菇发好,切成香菇末,大葱切成末
3
把葱末和香菇入油锅炒出香味
4
把肉末放进去一起炒,加黄酒和鸡精调味,由于酱本身是咸的,所以不用加盐,这个根据自己口味调节吧.
5
加入酱翻炒,放少许热水,直至酱沸腾
6
炒好的酱
7
煮好的面条过凉开水,为防止面条粘结,可以加点熟油先把面条拌一下
8
配上黄瓜丝和酱,一碗美味的炸酱面就做好了。
本次制作《炸酱面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
快餐
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