“ 最能让各种原料都派上用场的，就是果仁月饼了。沿用五仁的名称太小看它了，直接叫果仁更贴切。倾其所有，在一个月饼中尝到最丰富的味道。 ”

主料

• 黑芝麻 30克
• 南瓜子 30克
• 核桃仁 15克
• 花生 15克
• 瓜子仁 30克
• 开心果 15克
• 杏仁 15克
• 白糖 100克
• 熟糯米粉 55克
• 油 25克
• 水 25克
• 葡萄干 30克

辅料

• 广式饼皮面团 206克
• 蛋液 适量