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猪骨煮竹笋
猪骨煮竹笋
清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-18 20:02:49 热度:7636℃
2张图片
食材明细
主料
猪骨
400克
甜竹笋
300克
辅料
姜
适量
葱
一段
盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
猪骨煮竹笋的做法步骤
1
煮锅放入适量冷水,放入猪骨焯去血水,并洗净浮沫。
2
姜、葱洗净,姜拍散,葱切段。
3
把猪骨、葱、姜放入砂锅中,放入适量水置火上,大火煮沸,小火炖一小时。
4
甜竹笋洗净切成片备用。
5
猪骨煮熟后放入竹笋煮二十分钟,调入适量盐即可食用。(甜竹笋本身就很鲜甜不用再放味精等调料)
本次制作《猪骨煮竹笋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
汤羹
午餐
晚餐
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