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红烧鸡

收录时间：2023-01-06 04:38:30 热度：3328℃

红烧鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

土公鸡 一只

辅料

姜 4片
蒜头一头
八角 2个

配料

盐适量
醋适量
老抽适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡的做法步骤

1
鸡洗净剁小块，沥干水，姜切丝。
2
锅里放油，倒入鸡翻炒
3
鸡炒到表面金黄色，或是看到鸡明显的缩水了，放入蒜姜八角一起翻炒几下。
4
依次倒入醋，老抽，生抽，翻炒上色。
5
倒入平鸡的水，加入盐，大火烧开。
6
烧制收汤即可。
7
好了。
8
再来一张

本次制作《红烧鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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