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妈妈版的蚵仔煎

收录时间：2023-01-06 22:06:27 热度：7049℃

妈妈版的蚵仔煎的做法

1张图片

食材明细

主料

蚵仔适量
地瓜粉 适量
蛋适量

辅料

青蒜适量
姜茸适量

配料

料酒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

妈妈版的蚵仔煎的做法步骤

1
将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。
2
加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水拌匀。
3
起锅放油，少许就好，油热放入拌好的蚵仔，摊薄并煎到金黄，翻面煎到熟。
4
加入蛋液。
5
等到蛋熟就可以承盘了。

菜谱标签：热菜儿童老人夏季食谱快餐晚餐

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