菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒土豆片

青椒土豆片

放逐的青春

收录时间：2024-02-20 16:07:08 热度：8762℃

青椒土豆片的做法

4张图片

“ 青椒土豆片，很家常的一道菜
不仅做法简单，味道清爽，并且营养丰富 ”

食材明细

主料

土豆 1个
青椒 2个

辅料

葱适量
八角 1个

配料

盐适量
辣椒仔原汁 少许
味精少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒土豆片的做法步骤

1
土豆削皮洗净
2
然后切成4段
3
再切成厚度均匀的薄片
4
放清水中浸泡去其淀粉成分
5
青椒洗净去蒂去籽
6
切成比土豆片小一些的片
7
葱切葱花
8
锅内热油放入八角
9
爆香葱花
10
将土豆片倒入锅中翻炒均匀，转为中小火略煎
11
放入青椒略炒
12
加盐、味精调味
13
再滴几滴辣椒仔原汁即可出锅

制作小窍门

1：土豆要用清水淘洗3-4遍，入锅的时候沥干水分

2：土豆片入锅炒匀后，略煎一会更好吃，但一定要中小火

3：青椒炒到变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽

本次制作《青椒土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

消暑解渴布丁福建小吃端午节常见菜式冬季食谱小年健忘元宵粽子减压烤箱菜圣诞节健脾情人节闽菜淮扬菜晚餐