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食材明细
美食特点
家庭美食“烤莲藕肉饼”的做法步骤
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将莲藕刨皮然后磨成泥状。（有一种工具专门给小宝宝磨水果泥的）
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将少许老抽，盐，胡椒粉，香葱粒，莲藕泥和猪肉末一起拌均匀。
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将拌均匀味道的食材用手压成一个小圆饼放在铺有锡纸的烤盘上。（锡纸上面抹些油）
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放入烤箱用上层火202°烤第一面8分钟（具体还得看需要烤多少而定时间）
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8
将第二面翻过来再烤5分钟关烤箱开关让肉饼在烤箱焗五分钟。
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烤好的莲藕肉末皮脆肉香。用来夹面包，下饭都不错。
制作小窍门
温馨提示：做这款菜，我用的是大烤箱，所以在时间的设定下可能和小烤箱不一样，所以，要根据自己的烤箱大小留意烤箱里的肉饼受热程度而加减时间。
本次制作《家庭美食“烤莲藕肉饼”》所使用的厨具：电烤箱
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