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陈太好煮意
陈太好煮意
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陈太好煮意的菜谱

共20个菜谱
  • 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”

    2024-04-30 06:14:42

    1准备食材:生抽,麻油,皮蛋和水豆腐。2将水豆腐切四方小块。3将小块的水豆腐放入烧开的热水里烫一下然后捞起。4炒锅爆香蒜蓉然后熄火,加生抽,麻油,少许醋和辣椒酱拌均匀。5皮蛋剥皮然后一个切八小块摆盘,烫过的水豆腐摆在中间,将爆香的蒜蓉和调好的酱汁淋上即可。

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  • 清甜美味的“冬瓜排骨玉米汤”

    2023-10-08 09:42:50

    买回来一块冬瓜,做了一款“鲜味瑶柱蒸冬瓜”,剩下的边角料用来做这款美味的汤水。据说,冬瓜皮具有利水作用,所以将冬瓜皮一起煮汤,使得这款汤水更有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养颜。加了胡萝卜和鲜玉米,这款汤更鲜甜,美味!

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  • 豪华版“凉拌卤牛肉”

    2024-01-15 20:03:31

    我们平时烹饪食物时,除了要能做出美味的菜肴,还得能做出精美的摆盘,一盘色香味形俱佳的美食,是不是更让人在食用时感到满足,因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受!今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉,动动脑筋给它一个漂亮的装饰,马上有一种美的视觉享受!

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  • 酸辣“泡菜凉面”

    2023-01-01 09:07:37

    1准备山东拉面。2煮锅烧开水然后将面条竖着洒下去(这样洒面条下去,面条不会粘在一起,而且很容易熟。)3煮熟透的面条。4将煮熟的面条倒出装入菜篮然后用冷水冲洗。经过这样的处理,面条很清爽。5将面条滴干水份之后装入容器里放入雪柜一些时间。6准备黄瓜丝。7准备泡菜。8准备调料:生抽,麻油,镇江香醋,橄榄油

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  • 老少咸宜的“蒸肉蛋”

    2023-10-08 14:32:54

    1将买回来的猪肉末用水轻轻的泡洗一下,去掉表面的血水。然后放生抽,麻油,胡椒粉,鸡精,生粉,点儿老抽和盐拌均匀之后加点水。2将调好味道的肉末放入蒸锅大火蒸7分钟。3打开锅盖看到肉末变色了,用筷子划开让肉末受热程度均匀,这样蒸出来的肉不会夹生。4准备三个鸡蛋。5将鸡蛋打入蒸熟的肉末上面。大火继续蒸三分

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  • 干煎黄花鱼

    2022-12-11 17:18:42

    今晚我们吃的黄花鱼,不用任何的腌料腌制的,直接将处理干净的鱼放入不粘锅煎熟,最后淋上生抽即可。酥脆的皮,很有鱼香味。用来下饭很不错!

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  • 剩料巧做“芝士焗海鲜炒饭”

    2023-10-31 08:13:19

    我们经常在做菜的时候会剩下一些食材,如果,我们能善用这些食材再做一款美味的家常菜,哈,说明我们的厨艺是很不错滴。今天和朋友们分享一款主食“芝士焗海鲜炒饭”,这款饭有一点儿类似我以前做的“黄布蛋盖浇饭”,只不过我铺在炒饭上改用了芝士。哈,烤出来的饭香飘满屋,挖一勺,品一口,香浓的奶油味,清爽弹牙的虾仁

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  • 换了食材的“墨西哥玉米脆饼”

    2022-11-30 19:00:52

    前几天和儿子品尝了一款墨西哥的玉米脆饼,感觉味道很不错,香脆可口。只是两个就花掉四块多,感到蛮贵了。于是,昨天,又和儿子到老外的超市,买回来了现成的玉米脆饼,自己做。由于平时很少吃牛肉,所以,将主要的食材牛肉改为猪肉,哈,做出来的脆饼也一样滴好吃美味!说明一下:我买一合12块脆饼才2块8毛九。吃两个

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  • 美味美食之“焗香味肉排”

    2024-02-10 18:24:14

    1将买回的肉排清洗干净擦干水份。2准备香料(也可以按自己喜欢的香料进行调配)3准备生抽和蜂蜜。4将所需的香料放入小碗,然后用生抽和蜂蜜调拌均匀。5将调好的腌料均匀的涂抹在肉排上(两面都要涂抹)6用锡纸将涂抹有腌料的肉片严实的包住。7烤箱温度开到摄氏202°设定时间一小时。8一小时之后拿出来将肉排翻过

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  • 简单易做的“腐乳肉丝炒面”

    2022-12-18 22:46:57

    昨天用甜面酱炒肉丝凉拌面条,有朋友回帖告知:用南乳加点儿糖炒肉丝也不错。今天的晚餐还是吃面,想到朋友的指点,于是,用老干妈豆腐乳炒肉丝,再将煮熟的面条炒香,拌以腐乳肉丝,如此的一款炒面,有着意想不到的好吃!

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