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家常炒鸡肝
家常炒鸡肝
丹青竹韵
收录时间:2021-11-18 18:43:35 热度:4102℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肝
适量
辅料
青椒
适量
葫萝卜
适量
圆葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常炒鸡肝的做法步骤
1
所有原料
2
配料粗加工切片
3
鸡肝摘油脂、筋膜切片
4
加淀粉、花椒粉、料酒抓匀
5
锅加油,鸡肝入锅滑油
6
盛出鸡肝备用
7
锅留油葫锣卜片入锅
8
圆葱、青椒入锅,加生抽、料酒、糖炒匀
9
加入滑过油的鸡肝
10
加入最重要的配料:蒜片、盐即可出锅
11
好吃的家常菜
本次制作《家常炒鸡肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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