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虫草花芡实炖瘦肉

收录时间：2022-11-25 23:04:59 热度：5675℃

虫草花芡实炖瘦肉的做法

1张图片

“ 适合懒人一族的炖汤品，制作非常的简单容易。
汤品色泽黄润，口味香醇，且营养很丰富。
个人非常喜欢~~ ”

食材明细

主料

虫草花 10g
芡实 10g
淮山 10g
瘦肉 250g

辅料

桂圆 20g

配料

盐适量

美食特点

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

虫草花芡实炖瘦肉的做法步骤

1
桂圆掰壳，虫草花、淮山、芡实略浸泡各自洗净
2
瘦肉洗净，切块；姜切块
3
将所有材料入炖盅，加适量水隔水炖。武火煮沸后改文火慢炖1.5小时
4
食用前加盐调味即可

制作小窍门

虫草花浸泡水会呈淡黄色是正常的。
淮山可掰小段（约1cm长）再放入炖盅炖。

本次制作《虫草花芡实炖瘦肉》所使用的厨具：炖盅

菜谱标签：热菜家常菜汤羹秋季食谱冬季食谱

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