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豆瓣烧黄翅鱼
豆瓣烧黄翅鱼
灵草
收录时间:2022-12-08 16:20:05 热度:959℃
1张图片
食材明细
主料
黄翅鱼
1条
辅料
姜片
适量
蒜片
适量
配料
豆瓣酱
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
豆瓣烧黄翅鱼的做法步骤
1
黄翅鱼去内脏,鱼身上划两刀,用盐腌1小时
2
热锅凉油,下黄翅鱼煎至微黄
3
翻另一面再煎,然后放入料酒
4
再放入适量的醋
5
接着放入豆瓣酱和姜蒜
6
加入适量的开水煮至汁变少即可
本次制作《豆瓣烧黄翅鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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