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清炒小南瓜

收录时间：2022-10-21 14:14:51 热度：1233℃

清炒小南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

小南瓜 1个
青椒 2个

辅料

盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒小南瓜的做法步骤

1
小南瓜和青椒
2
南瓜洗净后，切成二半，用勺子把里面的瓢挖掉
3
然后切成丝，用少许盐腌5分钟
4
青椒也切成丝
5
油锅烧热，先炒青椒
6
稍炒几下，加入南瓜丝
7
快速翻炒后，就可出锅

制作小窍门

1.南瓜丝炒前用盐腌过，炒的时候就不用放盐了。
2.小南瓜很嫩，大火稍炒就可出锅。

本次制作《清炒小南瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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