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椰汁糕

收录时间：2024-02-08 18:32:34 热度：6769℃

椰汁糕的做法

1张图片

“ 椰汁糕，夏天做早餐最合适不过了 ”

食材明细

主料

椰浆 200G

辅料

炼奶三分之一罐
鱼胶粉 35G
白砂糖 250G

配料

开水 500G

美食特点

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

椰汁糕的做法步骤

1
东西准备好
2
鱼胶粉和白砂糖混合
3
100度的开水倒进去搅匀
4
椰浆加进去搅匀
5
炼奶加进去搅匀
6
保鲜膜贴在模具里，如果表面光滑的就不用。然后把混合好的浆倒进模具里，平放
7
去掉表面泡末
8
室温里晾凉后放到冰箱里急冻3小时后拿出来切块就可以吃了。不可再接触高温。直接放在室温里就可以了

本次制作《椰汁糕》所使用的厨具：模具锅

菜谱标签：糕点下午茶

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