想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸡汤金针虾糕
鸡汤金针虾糕
你在我的左手边
收录时间:2022-12-16 16:05:45 热度:9800℃
1张图片
食材明细
主料
虾糕
适量
金针菇
适量
素鸡
适量
水发木耳
适量
辅料
鸡汤
适量
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡汤金针虾糕的做法步骤
1
准备素鸡一条
2
切片放入平底锅中,煎至两面金黄
3
素鸡煎好后,放入冷水中浸泡
4
准备金针菇适量
5
金针菇切段,浸泡在淡盐水中
6
浸泡好的素鸡切块备用
7
准备虾糕适量,切薄片备用
8
锅中加入提前熬制好的鸡汤
9
大火煮开后加入切块的素鸡
10
加入切薄片的虾糕
11
金针菇洗净,放入汤锅中,加入适量的水发木耳,大火煮开,小火煮8-10分钟即可,出锅
12
营养又鲜美的鸡汤金针虾糕出炉啦
制作小窍门
1、鸡汤可提前用鸡架骨熬汤
2、金针菇需浸泡在淡盐水中可去除金针菇的土腥味
3、素鸡要先煎至两面金黄后再放入冷水中浸泡,可使素鸡软烂,容易入味
4、出锅时可撒上适量的葱花点缀,可使菜品相更好(儿子严重抗议,所以没有放葱花)
菜谱标签:
热菜
家常菜
汤羹
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
推荐菜谱
甜品
江浙小吃
小雪
解酒
谷雨
幼儿
常见菜式
豫菜
陕西菜
坐月子
贵州菜
夏季食谱
宴客菜
派塔
二人世界
腊八粥
东北菜
春饼