你在我的左手边的菜谱

共83个菜谱

番茄鸡蛋汤

2023-01-06 03:49:18

新手上路，请多多指教

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百变干丝

2023-01-07 01:01:27

1准备原料：干丝少许、水发黄花菜少许、水发黑木耳少许、虾糕少许、杏鲍菇一只，虾仁少许2直接将干丝、杏鲍菇片、水发黄花菜及水发黑木耳放入锅中，加水煮开（水加至没过原料）解释一下：由于家中成员体型问题，所以控制食油量，这道菜也没有放油3加入虾糕，煮开后开小火煮5-8分钟后，加入腌制好的虾仁，迅速翻炒4淋

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秘制炖牛肉

2023-10-05 22:52:19

1牛腩洗净，切大块，冷水浸泡1小时后沥干水，备用。2准备配料：2斤牛腩、番茄3个、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个（具体可根据个人口味增减），白芸豆适量，提前用冷水浸泡3番茄、土豆、洋葱、胡萝卜洗净后切大块备用4高压锅中放少许油烧热5将牛腩倒入后煸炒至变色后盛出6盛出的牛腩备用7直接将洋葱倒入高压锅中

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五彩拉汤

2024-02-18 06:40:48

和儿子去了一家汤包店，店里的价目牌上有一道汤——拉汤，很好奇的问店主，拉汤是个什么东东？店主称和豆腐汤类似，上来一看才知道，原来是......，自己和儿子很喜欢，回来后又做了改进，适合自己的才是最好的。

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咖喱翅中

2023-01-06 22:42:53

1将翅中洗净2为使翅中吃味，翅中两面各划花刀后用盐不停揉搓翅中表面，为翅中按摩5分钟后腌制2小时备用3锅中不用放油，鸡翅本身表面就含有油脂，将鸡翅平铺在平底锅中4开小火，将翅中煸至两面微黄后，淋入红葡萄酒，稍稍焖三分钟左右5盘中放入适量的咖喱粉6将咖喱粉兑水调成咖喱汁，备用7将咖喱汁倒入锅中，煮开后

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梅菜扣肉

2024-01-23 21:26:22

跟着美食家们学做菜，收藏了梅菜扣肉，今天尝试自己做了一下，感觉很有成就感，发上菜谱与各位分享，请多多指教

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金汤肥牛

2023-10-05 03:39:35

1准备材料:白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量（抱歉，肥牛忘拍了）2金针菇切去根部，切小段，稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟3南瓜去皮切大块4白菜叶洗净后剥成片5南瓜放入微波炉中大火三分钟后用勺子捣成泥6锅中加水，加少许盐，放入白菜叶焯水后，放在盘中垫底7金针菇洗去盐水，焯水后铺在白菜叶上，家

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春笋爆鸡胗

2023-10-05 04:37:53

1鸡胗洗净后切小块,浸泡出血水后，用盐少许、红酒少许和生姜少许腌制半小时后备用2青椒切小块备用，锅中放水，加少许盐，将竹笋切小块放入焯水三分钟后备用3平底锅中倒少许油，烧热4将鸡胗倒入爆炒至鸡胗变色后淋入少许红酒稍煸三分钟左右5倒入竹笋块，加入少许水，加入适量的盐、糖、鸡精煸炒后开小火6小火煸炒至鸡

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爽口笋丝

2023-01-06 23:27:19

1准备春笋一棵2春笋切细丝后放入盐水中浸泡（本人刀工将就，只好用刨子刨丝，请多多谅解）3笋丝放入盐水中大火哦煮开，小火煮2-3分钟后捞出，沥干水分4准备一个大玻璃瓶，放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量5将春笋丝倒入瓶中，加入泡椒及泡椒汁，加入白醋及白酒6加入冷开水，没过笋丝后，加入适量的盐，旋紧瓶盖后

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梅香排骨

2023-10-04 21:27:43

1仔排适量，放入冷水中浸泡2小时，期间多次换水，可去除血水2锅中加冷水，加入仔排焯水后取出洗净（之前忘拍了，所以现在两张照片一样，请不要奇怪）3锅中放入热油少许，放入大蒜瓣煸香4锅中加入仔排煸炒后加入红酒、加入生抽及热水煮开5准备话梅适量，可去超市选购酸咸口味的话梅6锅中仔排煮开后加入话梅、加入白糖

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