菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉

收录时间：2022-11-15 03:39:07 热度：9039℃

菠萝咕咾肉的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
菠萝适量
青椒适量
胡萝卜 适量

辅料

番茄酱 适量
油适量
盐适量
白糖适量
醋适量
鸡蛋适量
胡椒粉 适量
生抽适量
淀粉适量
面粉适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

菠萝咕咾肉的做法步骤

1
准备好食材。菠萝切小块浸盐水备用。
2
瘦肉切小块（我切的菊花刀，所以看起来块不是很明显），加蛋清、半勺胡椒粉、小半勺盐、半勺生抽、一勺油拌匀腌制30分钟。青椒胡萝卜切片。
3
将3大勺番茄酱、一大勺白糖、小半勺盐、半勺醋、一勺生抽加100ml水拌匀，水淀粉调匀。
4
把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。
5
锅内油烧热，下入肉块大火炸制金黄捞出控油（我切的菊花刀，易熟）。
6
将锅里热油倒出，不用洗锅。将调制好的番茄料汁倒入，中火烧至冒泡时再倒入水淀粉熬制到番茄汁粘稠。
7
倒入青椒块，菠萝块，胡萝卜片翻炒30秒。
8
倒入炸好的肉块翻炒，使其均匀挂汁就可以出锅啦。
9
装盘，酸甜可口，灰常好吃。

菜谱标签：热菜粤菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

创意菜豫菜陕西小吃止血调理粥益智补脑 Muffin玛芬素菜保湿西北菜饼月饼降火野餐秋分老人开胃菜蛋糕