想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻婆豆腐
麻婆豆腐
150368417
收录时间:2022-11-24 14:32:28 热度:4746℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
蒜苗
3颗
肉馅
50克
配料
辣椒油
适量
麻椒
适量
八角
适量
郫县豆瓣酱
适量
豆豉
适量
姜
适量
大蒜
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,蒜苗切断,豆豉切末,姜和大蒜切末备用。
2
油烧热,放入肉馅滑散。
3
一次放入豆豉、姜蒜沫、八角、麻椒翻炒。
4
放入郫县豆瓣酱和少许海天酱继续翻炒。
5
加入水,烧开,同时加点辣椒油,颜色更漂亮。
6
放入豆腐,小火炖,时间越长越入味,至少要15分钟,同时加入盐,糖调味。
7
快出锅的时候放入蒜苗就好了。
菜谱标签:
热菜
常见菜式
中式菜系
老人
川菜
秋季食谱
晚餐
工作餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
推荐菜谱
烛光晚餐
慕斯
河北菜
中秋
学生
野餐
早餐
奶油蛋糕
七夕
秋分
养颜
养胃
农家菜
曲奇
醒酒
清明
增进食欲
热菜