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收录时间:2025-04-07 20:46:22      热度:5907℃
酱油味的花生小饼干的做法

  1张图片

拌一拌就可以,零失败新手小白不翻车
无蛋奶时候适合素食小伙伴
减肥党也可以吃的小零嘴
低油低卡的酱油小饼干

食材明细

主料
调料
  • 花生油 150克
  • 小苏打 6克
  • 50毫升
  • 六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油 50毫升

美食特点

酱油味的花生小饼干的做法步骤

  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:13
    1
    一口一个,一捏就碎超级酥松。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:12
    2
    将做好造型的饼干放在烤盘上,烤箱170℃20分钟,烤好取出放凉。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:11
    3
    取15克面团做成自己喜欢的造型,个人比较懒,就做了最简单的普通造型,一口一个比较方便。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:10
    4
    将所有食材翻拌均匀至没有干粉可以揉成团。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:9
    5
    放入50克花生碎。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:8
    6
    倒入过筛后的400克低筋面粉。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,这样可以让小苏打混合面粉时更均匀。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:6
    8
    将化开的小苏打水倒入料理盆。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:5
    9
    将酱油和花生油搅拌均匀使其完全融合。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:4
    10
    6克小苏打用50克水化开。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:3
    11
    倒入50毫升老抽(六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油)。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:2
    12
    将150克花生油倒入料理盆中。
  • 酱油味的花生小饼干的做法步骤:1
    13
    准备食材:花生油150克低筋面粉400克花生碎50克小苏打6克六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油(老抽)50毫升水50毫升。

制作小窍门

这款小饼干用酱油替代了糖和盐,口味比较清淡,感觉像外面的苏打小饼干,花生碎在里面的口感是越嚼越香,也可以换成自己喜欢的坚果,自认为花生油配花生比较搭。
本次制作《酱油味的花生小饼干》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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