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糖醋排骨
糖醋排骨
餐谋天下李正
收录时间:2022-11-26 17:45:46 热度:3518℃
1张图片
食材明细
主料
猪奶排
500克
辅料
生姜
适量
配料
糖
适量
醋
适量
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
将排骨剁成4厘米的块状。
2
下入5成热的油锅中炸至金色,捞出。时间不易长,否则肉质柴。锅留底油下姜4片,白糖40克炒化,下排骨炒至糖色微黄,加入开水,盐3克。
3
煮至水快干成酱红色加入白醋适量翻炒3秒钟即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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