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海鸭鸭血汤
海鸭鸭血汤
美拉拉的美食日记
收录时间:2025-05-17 06:04:47 热度:4025℃
1张图片
食材明细
主料
鲜海鸭
适量
鲜鸭血
1块
辅料
花生
适量
当归
1片
姜片
适量
红枣
5颗
调料
盐
适量
料酒
1勺
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
海鸭鸭血汤的做法步骤
1
最后半小时才放入鸭血,出锅前可以撒入葱花、胡椒粉调味,味道非常的鲜美哟。
2
鸭血切块后洗净备用。
3
加入洗净的鸭肉,加入适量清水、盐、料酒,放入蒸锅内隔水炖2小时。
4
蒸锅底部放入花生、姜片、当归、红枣。
5
鸭子焯水洗净,把大部分的鸭皮去掉。
本次制作《海鸭鸭血汤》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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