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豇豆南瓜炒牛肉

收录时间：2025-05-17 06:19:26 热度：3836℃

豇豆南瓜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 适量
豇豆适量
南瓜适量

辅料

淀粉适量
姜片适量
蒜适量
火葱头 适量
花椒适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豇豆南瓜炒牛肉的做法步骤

1
成品图。
2
合入炒好的牛肉丝，加生抽调味炒匀。
3
放入南瓜，加盐炒匀，加适量水把食材烧熟。
4
放入豇豆翻炒2分钟。
5
锅中放油，炒香葱姜蒜辣椒花椒。
6
锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
7
火葱头、姜蒜辣椒花椒切好备用。
8
豇豆择去两端切寸段，南瓜切条。
9
牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后放入食用油拌匀腌制15分钟。

本次制作《豇豆南瓜炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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