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菜芯香菇炒蛋

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-04 09:16:12 热度：9103℃

菜芯香菇炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

菜芯几根
香菇几个
乌鸡蛋 2个

辅料

食用油 半匙

调料

食盐半克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜芯香菇炒蛋的做法步骤

1
成品。
2
放菜芯和食盐，炒均匀即可。
3
油热放蛋液炒熟，放香菇。
4
热锅冷油。
5
搅散。
6
乌鸡蛋打碗里。
7
煮开锅放菜叶，烫变色捞出。
8
放菜梗。
9
捞出过冷水撰干水分备用。
10
放香菇，煮开锅5分钟。
11
锅烧开水。
12
菜芯改刀，茎叶分开。
13
菜芯洗净。
14
香菇洗净切片。

本次制作《菜芯香菇炒蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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