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肉沫拌粉

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2025-04-06 09:09:28 热度：2877℃

肉沫拌粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉适量
肉沫一碗
尖椒五个

辅料

酸豆角 适量
黄瓜丝 适量
大蒜瓣 两个
小葱两根

调料

食用油 适量
蚝油一勺
生抽一勺
老抽一勺
料酒一大勺
鸡精少量

美食特点

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉沫拌粉的做法步骤

1
加上炒好的肉末，黄瓜丝，酸豆角，葱花，搅拌均匀就可以食用。
2
取适量粉放入盘里。
3
煮好后捞出控水分。
4
另起锅把泡好的粉放入煮透。
5
翻炒均匀入味关火。
6
根据个人口味加入适量的调味料。
7
肉末煸炒到病逝以后，加入蒜末和尖椒翻炒出香味。
8
锅里倒入适量的油烧热，放入肉末煸炒。

本次制作《肉沫拌粉》所使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃

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