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螺丝椒回锅肉

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-18 14:58:58 热度：9397℃

螺丝椒回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

螺丝椒 2个
猪五花肉 250g

辅料

食用油 1匙
胡萝卜 50g

调料

葱姜小许
豆豉小许
食盐 1g
生抽 15g
鸡精 1g

美食特点

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

螺丝椒回锅肉的做法步骤

1
成品。
2
炒几十秒即可。
3
翻炒至辣椒变色放鸡精。
4
炒至肉片微卷微黄放螺丝椒和食盐。
5
翻炒的过程放生抽。
6
放胡萝卜炒变色后放肉片和葱姜。
7
油热放豆豉爆香。
8
热锅冷油。
9
豆豉切末。
10
切葱姜。
11
煮熟的肉切片。
12
改刀。
13
胡萝卜切片，螺丝椒洗净。
14
煮熟。
15
五花肉冷水下锅。

本次制作《螺丝椒回锅肉》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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