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黄瓜炒虾仁

收录时间：2024-06-26 14:18:58 热度：9525℃

黄瓜炒虾仁的做法

1张图片

“ 这是一道清淡爽口不油腻的菜，还超有营养，做法还超级简单！ ”

食材明细

主料

黄瓜 1根
胡萝卜 1个
黑木耳 适量
鸡蛋 4个
基围虾 适量

辅料

葱适量
蒜粒适量

调料

盐适量
水淀粉 适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜炒虾仁的做法步骤

1
大火收汁即可！
2
最后放入鸡蛋，加适量的盐，倒入淀粉水勾芡即可。
3
再放入焯水后的黄瓜胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。
4
炸完鸡蛋留底油，爆香葱蒜，再放入虾炒至变色。
5
锅内倒油，加入鸡蛋液炒熟备用。
6
锅内加入清水煮开，倒入黑木耳、黄瓜片和胡萝卜焯水捞起备用。
7
黄瓜、胡萝卜去皮切片，碗里打入4个土鸡蛋。
8
准备食材：黑木耳用水泡发、基围虾去壳去虾线。

本次制作《黄瓜炒虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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