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海鲜福袋

美食家_nJGj8

收录时间：2024-06-25 14:48:38 热度：440℃

海鲜福袋的做法

1张图片

食材明细

主料

老相食薄百叶 200g
老相食老家老豆腐 350g/盒
肉酱 150g
甜虾 150g
花甲 100g

辅料

腊肠 30g
香菜梗 少许

调料

盐 5g
鸡精 6g
糖 5g
一品鲜 5g

美食特点

咸鲜口味
工艺
半小时耗时
普通难度

海鲜福袋的做法步骤

1
虾和花甲围在边上，福袋放在盘中间即可。
2
锅中加底油，下葱姜煸香，加入虾和花甲煸炒，加水或者鸡汤200g，加盐3g、鸡精3g、鸡汁、胡椒粉，大火烧开后，煮一分钟，出锅装盘。
3
老相食薄百叶中包入肉馅，做成福袋状；香菜梗过水，扎住布袋口；福袋上龙蒸10分钟。
4
老相食薄百叶切成14厘米*14厘米的块；肉酱中加入老豆腐、腊肠丁，加入盐3g、鸡精3g、糖、一品鲜、蚝油，拌成馅。

菜谱标签：热菜家常菜

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