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蒜苗炒过油肉

收录时间：2025-04-05 04:57:17 热度：9968℃

蒜苗炒过油肉的做法

1张图片

“ 鲜香味美。 ”

食材明细

主料

蒜苗 200g

辅料

过油肉 100g
小米椒 1个

调料

盐适量
生抽少许
味精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苗炒过油肉的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀即可。
3
放少许盐和味精调味。
4
放入小米椒，翻炒片刻，放入过油肉。
5
放入蒜苗。
6
炒锅放油烧热。
7
蒜苗切段，过油肉备用。

制作小窍门

1.简单的家常菜。过油肉制做简单，一次可多做一些，冷藏分次食用。
2.过油肉：肉丝加盐、胡椒粉、生粉、蛋清、料酒拌匀，放5成热油锅中滑熟。

本次制作《蒜苗炒过油肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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