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炝拌香椿
炝拌香椿
兰杏梅
收录时间:2024-06-25 13:54:41 热度:4287℃
1张图片
“
香椿鲜嫩,投入沸水中一焯即出,生味尽去,椿香四溢。
爽口开胃,时令菜!
”
食材明细
主料
香椿
两把
辅料
干辣椒面
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
醋
少许
生抽
少许
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌香椿的做法步骤
1
爽口开胃菜!
2
装盘即食。
3
热油浇一下,拌匀即可。
4
放入盆中,加少许盐、醋、生抽、鸡精和干辣椒面。
5
切碎,备用。
6
香椿放到开水里焯1分钟,捞出过凉,过完凉水后,滤干水分。
7
鲜嫩香椿,摘洗干净。
本次制作《炝拌香椿》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
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