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蒜香口蘑鸡胸肉

收录时间：2024-06-26 20:38:00 热度：2066℃

蒜香口蘑鸡胸肉的做法

1张图片

“ 这道菜太适合想减肥的朋友们了，不仅好吃还低脂呢！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
口蘑 6个

辅料

蒜头适量

调料

蚝油适量
盐适量
生抽适量
老抽少许
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香口蘑鸡胸肉的做法步骤

1
又鲜又嫩的口蘑鸡肉就好了。这道快手菜太适合减脂人士了。
2
待淀粉水收汁即可，最后撒上葱花。
3
再倒入淀粉水。
4
倒入口蘑一起翻炒均匀。再倒入煎过的蒜粒翻炒片刻，倒入老抽上色，生抽，盐。
5
紧接着倒入鸡块翻炒片刻，至颜色变金黄。
6
锅内倒油，油热后放入蒜粒，炒出蒜香味，再将蒜粒捞出，油留着备用。
7
将鸡胸肉切成小块，用蚝油、生抽、胡椒粉和油腌制15分钟。蒜头去皮切大块，口蘑洗净切片备用。
8
准备食材：一块冰鲜鸡胸肉，几个新鲜的口蘑。口蘑用盐水浸泡一下。

本次制作《蒜香口蘑鸡胸肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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