菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜炒羊肉

酸菜炒羊肉

收录时间：2025-05-27 13:31:01 热度：8390℃

酸菜炒羊肉的做法

1张图片

“ 西北最流行的家常做法。 ”

食材明细

主料

酸菜适量

辅料

羊肉片 适量

调料

盐少许
葱花少许
花椒少许
生抽适量
辣椒面 适量
鸡精少许

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酸菜炒羊肉的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀。
3
放入少许盐和鸡精。
4
放入酸菜。
5
放入葱花。
6
放入适量生抽炒至变色，再放辣椒面炒出红油。
7
炒干水分。
8
放入羊肉片，大火翻炒。
9
炒锅放油烧热，放少许花椒爆香。
10
葱切段。
11
羊肉切片。
12
将酸菜用清水浸泡一会儿，反复冲洗干净，再攥干水分，切丝备用。

制作小窍门

1.酸菜用清水浸泡一会儿，淘洗干净。
2.羊肉中的水分要炒干，再放辣椒面炒出红油。

本次制作《酸菜炒羊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

烤箱菜越南菜减肥瘦身印度菜重庆菜咖喱菜山东小吃戚风蛋糕幼儿肉菜高颜值美白立春炒饭江浙小吃糖水冰品豆浆