菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹

收录时间：2024-06-22 22:47:07 热度：3141℃

虾仁豆腐羹的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
酱肉适量
豆腐适量
豌豆适量

辅料

蒜苗适量
葛根粉 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾仁豆腐羹的做法步骤

1
正月十四夜习俗，烧一碗美味羹吃起。
2
放入蒜苗叶子，加盐调味，淋入葛粉根勾芡。
3
葛根粉加水搅匀。
4
水开后放入豌豆烧熟。
5
加水烧煮。
6
放入豆腐，加料酒、生抽翻炒。
7
酱肉胡萝卜推到一边，放入虾仁两面煎炒。
8
放入蒜白和胡萝卜丁翻炒。
9
锅中放油，放入酱肉炒香。
10
豌豆清洗。
11
自制豆腐切丁，蒜苗切细。
12
酱肉切丁、胡萝卜切丁。
13
虾仁加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
14
竹节虾剥出虾壳，挑去虾线。

本次制作《虾仁豆腐羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

湖南小吃秋冬进补补锌派塔鲁菜吐司祛湿快手菜防辐射自制食材鱼类复活节祛痘养血中秋豫菜滋润补水月饼