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很喜欢吃麦当劳的麦乐鸡，周末在家来了兴致，第一次尝试在家做炸鸡块儿。吃到撑~(≧▽≦)/~方法简单，味道够味儿。 ”
食材明细
美食特点
脆皮炸鸡块（麦乐鸡）的做法步骤
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我用的是高筋粉和高粘淀粉一起做的面糊，必须让面糊有一定的粘稠度，不要太稀。做好后备用。
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放入胡椒粉、盐、味精、料酒把切好的几块腌制几分钟。
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少量面粉和高粘淀粉的混合，挂糊，调成粘稠状，不能太稀。
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油锅热了之后，把包裹好各种材料的鸡块下锅。掌握好火候，颜色变成金黄色后差不多就好了。
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制作小窍门
油炸食品经常吃是不太好啦，不过与其在外面吃还不如自己在家做着吃呢，最起码过程我们自己放心，自由的油用着也放心大胆。
亲，您也在家试试吧。简单方便更主要的是很实惠啊。
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