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糖醋黄花鱼
糖醋黄花鱼
宁静致远0217
收录时间:2025-06-15 10:31:39 热度:4487℃
1张图片
食材明细
主料
黄花鱼
1条
辅料
葱姜蒜
适量
香菜
2棵
调料
白糖
15g
醋
10ml
番茄酱
15ml
生抽
10ml
料酒
20ml
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糖醋黄花鱼的做法步骤
1
撒香菜碎即可。
2
将黄花鱼盛出,汤汁淋在鱼身上。
3
烧至汤汁粘稠。
4
放入煎好的黄花鱼中,火烧十分钟,烧制的过程中不断用勺子将汤汁淋在黄花鱼上。
5
倒入锅中,加入适量清水烧开。
6
生抽,料酒,白糖,淀粉调汁。
7
锅中放油倒入番茄酱,煸炒出气泡。
8
盛出备用。
9
黄花鱼两面煎成金黄。
10
黄花鱼两面抹上面粉。
11
香菜去根切成碎。
12
放葱姜料酒浸泡20分钟去腥。
13
黄花鱼去除内脏,清洗干净。
本次制作《糖醋黄花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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