菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 马蹄爽

马蹄爽

收录时间：2025-06-28 02:03:44 热度：9724℃

马蹄爽的做法

1张图片

“ 特别适合夏天的饮品，热饮冰镇都非常爽滑、解暑。 ”

食材明细

主料

新鲜马蹄 10-12粒（去皮）
马蹄粉 40克
黄片糖 100克

辅料

生姜 4片
枸杞 10粒

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

马蹄爽的做法步骤

1
倒入大杯中，放凉就可以喝了。广东的街头常常有一杯杯的马蹄爽买，是夏天最爱的饮品。放凉后放入冰箱冷藏2小时，风味更佳，但是常温或热饮是小姐姐们的首选哦！
2
再中火煮3分钟，加入枸杞子再继续煮2分钟即可。
3
慢慢倒入马蹄粉浆。
4
这个时候已经再小火熬煮5分钟了，把姜片捞出，准备倒入马蹄粉浆。
5
40克马蹄粉，加100克清水，慢慢搅拌到马蹄粉完全溶开没有小颗粒。
6
这个马蹄粉，里面是20克一袋的独立小包，我用了2小包。
7
把马蹄小粒粒倒进熬煮好的姜片糖水中，大火烧开，撇清浮沫，转小火继续煮5分钟。
8
煮到片姜融化转小火煮5分钟，把姜味熬煮出来（不喜欢姜的也可以不放）。
9
1000克（2斤）水，放入片糖和4片姜一起煮。
10
准备好100克黄片糖，如果想颜色深也可以一半黄片糖一半黑糖。
11
放到搅拌机打几下，不用打太细，有点颗粒感吃起来口感更好。
12
切成小块。
13
新鲜马蹄去皮清洗干净。

本次制作《马蹄爽》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：饮品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

立秋西北菜解酒抗皱坐月子西北小吃秋季食谱夜宵春节饼干上海菜小暑私房菜新疆菜烘焙消食奶昔养生菜