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虾仁豆腐蒸鸡蛋
虾仁豆腐蒸鸡蛋
球娃娃
收录时间:2024-06-24 22:16:39 热度:9761℃
1张图片
“
这是一道老少皆宜的家常菜,豆腐嫩嫩滑滑,虾仁补钙提鲜,鸡蛋养脑。
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
嫩豆腐
1块
虾
6只
辅料
葱花
适量
调料
生抽
1勺
油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤
1
最后淋入生抽即可!
2
蒸好后拿出,放入葱花,用热油淋上去。
3
最后放入剥好的虾仁,盖上保鲜膜,用牙签扎很多孔,上气后,大火蒸15分钟即可。
4
豆腐切小块,将鸡蛋液倒在豆腐上。
5
鸡蛋打散,加入蛋液1.5倍的温水。
6
准备食材:嫩豆腐一块,鲜活虾仁6只,鸡蛋三个。
本次制作《虾仁豆腐蒸鸡蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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