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笋干烧猪肉

收录时间：2025-07-12 16:59:18 热度：2809℃

笋干烧猪肉的做法

3张图片

食材明细

主料

笋干 80克
猪肉 390克

调料

料酒适量
老抽适量
盐适量
零卡糖 适量
味精适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

笋干烧猪肉的做法步骤

1
炒匀，即成。
2
最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
3
调味继续烧煮。
4
加适量的零卡糖。
5
然后，加适量的盐。
6
烧煮开，烧煮10分钟。
7
接着，冲入开水。
8
翻炒翻炒。
9
加适量的老抽。
10
随后，合入切好的笋干，加适量的料酒。
11
起锅倒油烧热，下入猪肉翻炒翻炒。
12
放在案板上切段。
13
将泡发好的笋干清洗清洗捞出。
14
猪肉（已清洗切块焯水）。
15
食材：笋干（已泡发数小时）。

本次制作《笋干烧猪肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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