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老黄瓜炒明虾

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-24 14:50:09 热度：2287℃

老黄瓜炒明虾的做法

1张图片

“ 明虾是海水虾，肉质肥厚，富含蛋白质，具有滋补身体、保健、延缓衰老等功效。
给我和老佛爷做的减脂菜。 ”

食材明细

主料

明虾 6只
老黄瓜 1根

辅料

食用油 半匙

调料

葱姜小许
食盐 1g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

老黄瓜炒明虾的做法步骤

1
成品。
2
炒均匀即可。
3
放葱叶。
4
翻炒3分钟左右。
5
放黄瓜翻炒。
6
炒至明虾熟透。
7
放虾翻炒。
8
放食盐，爆香。
9
油热放葱姜。
10
热锅冷油。
11
切葱姜。
12
切片。
13
切开，去瓤。
14
老黄瓜洗净去皮。
15
处理干净。
16
买的活虾，放水里浸泡一上午，不需要杀。

制作小窍门

老佛爷不吃咸，没放生抽，葱姜爆香后放生抽再放虾味道更好！

本次制作《老黄瓜炒明虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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