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夏日解暑小零食绿豆酥

李李李二妮

收录时间：2025-04-07 20:55:09 热度：4216℃

夏日解暑小零食绿豆酥的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆 250g
蛋挞皮 12个

辅料

牛奶 100ml
冰糖 40g
玉米油 20ml
芝士碎 20g

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

夏日解暑小零食绿豆酥的做法步骤

1
香喷喷的豆沙酥~绝绝子。
2
叮咚，出锅完成。
3
空气炸锅180°20分钟。
4
表面刷一层蛋黄液，洒入黑芝麻碎白芝麻。
5
放在蛋挞壳里。
6
把团好的绿豆沙馅球用蛋挞皮包裹起来。
7
团成团，放在盘子里备用。
8
取出一小块绿豆沙馅，加入芝士碎。
9
蛋挞皮解冻。
10
放入盘里备用。
11
小火继续翻炒，炒成不粘锅不粘铲即可。
12
炒成这样加入玉米油。
13
放入不粘锅里，加入牛奶。
14
煮成一捏就碎的模式。
15
正常煮饭模式。
16
放入电饭煲加入冰糖。
17
绿豆泡一夜。

制作小窍门

炒的时候要全程小火。

本次制作《夏日解暑小零食绿豆酥》所使用的厨具：空气炸锅、电饭煲、不粘锅

菜谱标签：糕点

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