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咸肉炒马兰头

爱做饭的小媛媛

收录时间：2025-07-17 09:09:50 热度：615℃

咸肉炒马兰头的做法

1张图片

“ 春季野菜正当鲜，石刻湖畔掐一把马兰头炒咸肉真香！ ”

食材明细

主料

马兰头 适量

辅料

咸肉适量

调料

盐适量
味精适量
糖适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸肉炒马兰头的做法步骤

1
加盐，糖调味，出锅前加少许味精。（盐的用量根据咸肉的咸淡）
2
倒入马兰头。
3
热锅冷油加肉丝煸炒断生。
4
咸肉切条备用。
5
马兰头洗净，反复多揉搓几次，去涩味。
6
原料。

制作小窍门

1、野菜不认识的不要轻易食用。
2、炒食野菜用猪油口感会更好。

本次制作《咸肉炒马兰头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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