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萝卜肉馅馄饨

收录时间：2024-06-16 17:18:47 热度：6045℃

萝卜肉馅馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 适量
白萝卜 适量
鳞虾适量

辅料

葱适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜肉馅馄饨的做法步骤

1
再盛入馄饨。
2
凉拌酱油、陈醋、香油放碗中，先盛点汤。
3
锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，水开后点两遍冷水，顺便放了点生菜叶烫熟。
4
包好馄饨。
5
两头捏紧。
6
馄饨皮向上卷盖住馅料，再卷一次。
7
馄饨皮放适量馅。
8
肉末、萝卜、鳞虾、葱拌匀成馅。
9
挤去水分搅碎。
10
香葱切细。
11
白萝卜擦成丝，在沸水中焯软捞出。
12
夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
13
鳞虾剁碎。

本次制作《萝卜肉馅馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食馄饨

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