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蚝油牛柳
蚝油牛柳
宁静致远0217
收录时间:2025-08-12 08:06:16 热度:223℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
半斤
辅料
尖椒
1个
胡萝卜
半个
葱姜蒜花椒油
20ml
洋葱
半个
调料
生抽
15ml
蚝油
2勺
白糖
5g
料酒
15ml
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蚝油牛柳的做法步骤
1
装盘即可。
2
放入炒好的牛柳,煸炒均匀,放入生抽,耗油,料酒,白糖炒匀。
3
锅中留油炒洋葱丝,青椒丝和胡萝卜断生。
4
牛肉切柳放料酒淀粉腌制十分钟,锅中放油炒腌好的牛柳变色捞出。
5
青椒洗净去蒂切丝,胡萝卜切片,洋葱切丝。
6
牛肉准备洋葱,尖椒,胡萝卜洗净。
本次制作《蚝油牛柳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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