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咸肉炖萝卜毛芋

收录时间：2024-06-16 16:33:59 热度：5767℃

咸肉炖萝卜毛芋的做法

1张图片

“ 腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯，尽在你的味蕾享受中。 ”

食材明细

主料

咸肉适量
白萝卜 适量
胡萝卜 适量
毛芋适量

辅料

姜适量

调料

料酒适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

咸肉炖萝卜毛芋的做法步骤

1
腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯，尽在你的味蕾享受中。
2
毛芋、胡萝卜放入电饭煲中同煮10分钟，尝下咸淡再酌情加盐、生抽调味。
3
毛芋切滚刀块，还有半个胡萝卜也一起切了（没入镜）。
4
萝卜放入咸肉中同煮10分钟。
5
萝卜切滚刀块。
6
咸肉、姜片、料酒、水放入电饭锅中烧煮15分钟。
7
冷水下锅焯水。
8
咸五花肉切小块（如果太咸就先用水浸泡）。

本次制作《咸肉炖萝卜毛芋》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜

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