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咸肉炖萝卜毛芋
咸肉炖萝卜毛芋
清水淡竹
收录时间:2025-08-21 13:03:00 热度:5787℃
1张图片
“
腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯,尽在你的味蕾享受中。
”
食材明细
主料
咸肉
适量
白萝卜
适量
胡萝卜
适量
毛芋
适量
辅料
姜
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
咸肉炖萝卜毛芋的做法步骤
1
腊肉的咸香、萝卜的鲜嫩、毛芋的粉糯,尽在你的味蕾享受中。
2
毛芋、胡萝卜放入电饭煲中同煮10分钟,尝下咸淡再酌情加盐、生抽调味。
3
毛芋切滚刀块,还有半个胡萝卜也一起切了(没入镜)。
4
萝卜放入咸肉中同煮10分钟。
5
萝卜切滚刀块。
6
咸肉、姜片、料酒、水放入电饭锅中烧煮15分钟。
7
冷水下锅焯水。
8
咸五花肉切小块(如果太咸就先用水浸泡)。
本次制作《咸肉炖萝卜毛芋》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
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