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红烧日本豆腐

收录时间：2022-12-16 00:32:36 热度：7328℃

红烧日本豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

日本豆腐 适量
青椒适量
红椒适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
味精适量

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧日本豆腐的做法步骤

1
准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
2
将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
3
将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。
4
青红椒洗净切小块。
5
切葱花，姜切丝。
6
锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
7
出香味后，放入青红椒翻炒。
8
放入日本豆腐，不要翻动。
9
放入酱油。
10
放入盐。
11
放入蚝油。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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