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芹菜芝麻鸡蛋饼

簡單の•緈福

收录时间：2025-08-23 14:44:09 热度：5861℃

芹菜芝麻鸡蛋饼的做法

1张图片

“ 芹菜叶中含有芹菜茎没有的维生素E，很多人吃芹菜时把叶子丢弃，未免太可惜了，其实芹菜叶的营养价值比芹菜茎更高。 ”

食材明细

主料

辅料

黑芝麻 适量
番茄酱 适量
盐适量
油适量

美食特点

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤

1
一道美味的芹菜鸡蛋饼就做好啦～
2
挤入适量番茄酱卷起，依次做完。
3
凝固后翻面，煎至熟透。
4
锅中刷油，倒入适量面糊摊圆。
5
放入黑芝麻搅拌均匀。
6
倒入200克芹菜汁，搅拌至无干粉。
7
磕入两个鸡蛋。
8
面粉倒入大碗中。
9
用过滤网过滤，芹菜汁取重200克。
10
捞出放入搅拌机，加入少许水，搅打细腻。
11
芹菜叶清洗干净，水开加入食用油，倒入芹菜叶焯水。

制作小窍门

芹菜叶可替换成菠菜、青瓜等。

本次制作《芹菜芝麻鸡蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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