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金针菇肥牛卷

宁静致远0217

收录时间：2024-06-16 16:28:41 热度：3298℃

金针菇肥牛卷的做法

1张图片

食材明细

主料

肥牛卷 200克
金针菇 400g

辅料

葱姜蒜花椒油 30ml

调料

生抽 15ml
料酒 10ml
蚝油 2勺
白糖 3g

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针菇肥牛卷的做法步骤

1
盛入碗中。
2
码入盘中。
3
倒入锅中，加少许水大火烧开，煮三分钟，最后大火收汁。
4
生抽，蚝油，白糖，料酒调汁。
5
锅中放少许油放入金针菇牛肉卷，两面煎至八成熟捞出。
6
牛肉卷摊开把金针菇卷入，牛肉卷卷的紧实一些。
7
放水中清洗干净。
8
金针菇去除尾部。
9
肥牛卷金针菇准备。

本次制作《金针菇肥牛卷》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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