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肉丸菌菇汤

收录时间：2025-08-24 05:43:24 热度：2724℃

肉丸菌菇汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉丸 适量
白玉菇 适量
老鸭高汤 适量

辅料

鹿茸菇 适量

调料

盐适量
鸡精少许
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

肉丸菌菇汤的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
煲至白玉菇熟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味即可。
4
煲至汤汁变浓香时，加入白玉菇继续煲十分钟。
5
鹿茸菇放入先煲廿分钟。
6
白玉菇洗净切成小段备用，鹿茸菇洗净浸泡一会儿备用（忘拍了）。
7
高汤放入砂锅中，放入肉丸大火烧开转中火。
8
包装好的牛肉丸解冻备用。
9
老鸭高汤备用。

本次制作《肉丸菌菇汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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