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五花肉炒藕片

收录时间：2024-06-16 16:22:27 热度：7936℃

五花肉炒藕片的做法

3张图片

“ 藕可以润肺去燥、生津，这个时候正是吃藕的季节，我喜欢买小点的藕，炒着吃脆脆的，和肉一起，真是太香啦。 ”

食材明细

主料

藕 300g
五花肉 70g

辅料

葱 4g
姜 3g
蒜 1瓣

调料

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炒藕片的做法步骤

1
一盘美味的五花肉炒藕片上桌喽。
2
炒至八分熟时，加入盐和花椒粉调味，炒匀出锅。
3
下藕片翻炒。
4
下葱姜蒜炒香。
5
煸炒出油时，烹入生抽。
6
锅中倒入油，下五花肉煸炒。
7
藕去皮洗净切片，五花肉切片，葱姜蒜切片。
8
原料：藕，五花肉，葱姜蒜。

制作小窍门

五花肉要煸炒出油脂，再烹入生抽。藕要切成薄片，炒出来会很脆。

本次制作《五花肉炒藕片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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