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酸菜馅饼
酸菜馅饼
兰杏梅
收录时间:2022-08-27 12:56:04 热度:1328℃
1张图片
“
皮薄如纸,软软的,超好吃!
”
食材明细
主料
面粉
适量
酸菜
两把
辅料
香葱
一把
纯净水
少许
调料
花生油
一勺
盐
适量
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸菜馅饼的做法步骤
1
酸菜备用。
2
挤出多余的水分,剁碎。
3
香葱摘好,洗净,切碎。
4
放入盆中。
5
加适量盐少许鸡精,浇一勺热油,拌匀即可。
6
一半凉水和面,一半温水和面,用筷子搅拌成絮状,醒15分钟,揉成光滑面团。
7
搓成长条状,切成大小均匀剂子。
8
擀成圆薄饼。
9
包入馅料。
10
已包好,如图所示。
11
再擀成薄圆饼。
12
已擀好,如图所示。
13
平底锅烧热,放入饼胚。
14
小火,烙至两面金黄色即可。
15
成品图。
16
对半切开,方便食用。
本次制作《酸菜馅饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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