“ “面条”蒸面的做法，每次使用的调味料品牌不同，口味不同，很难做到统一，但都有家的味道。
北方面食的一种，不像炒面那么油腻，火候、菜汁决定干湿程度，不软不硬。
简单美味，老少皆宜，香而不腻！ ”

主料

• 熟面条 两斤
• 黄豆芽 一斤
• 豇豆 一斤
• 肉丝 一斤

辅料

• 姜 少许
• 葱 少许
• 蒜 少许

调料

• 花生油 适量
• 盐 适量
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 五香粉 少许
• 料酒 少许