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核桃圆饼
核桃圆饼
尘欢
收录时间:2021-11-18 12:27:31 热度:9626℃
2张图片
“
过年做给爸妈吃的小点心。
”
食材明细
主料
低筋面粉
115g
核桃仁
50g
辅料
食用油
75g
配料
白砂糖
60g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
核桃圆饼的做法步骤
1
低筋面粉115克,全蛋液15ML,食用油75克,糖粉60克,核桃仁50克备用。
2
核桃仁切碎。
3
食用油,加入糖粉。
4
搅拌均匀。
5
再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
6
倒入切碎的核桃仁。
7
将核桃仁与食用油搅拌均匀。
8
倒入低粉,搅拌均匀。用手揉为面团。
9
用手把面团整形成直径3.5CM,圆柱体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
10
冻硬的圆柱形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
11
切好后放入烤盘。
12
放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
制作小窍门
饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。
菜谱标签:
糕点
烘焙
儿童
老人
宴客菜
晚餐
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