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核桃圆饼

收录时间：2021-11-18 12:27:31 热度：9600℃

核桃圆饼的做法

2张图片

“ 过年做给爸妈吃的小点心。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 115g
核桃仁 50g

辅料

食用油 75g

配料

白砂糖 60g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

核桃圆饼的做法步骤

1
低筋面粉115克，全蛋液15ML，食用油75克，糖粉60克，核桃仁50克备用。
2
核桃仁切碎。
3
食用油，加入糖粉。
4
搅拌均匀。
5
再加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6
倒入切碎的核桃仁。
7
将核桃仁与食用油搅拌均匀。
8
倒入低粉，搅拌均匀。用手揉为面团。
9
用手把面团整形成直径3.5CM，圆柱体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
10
冻硬的圆柱形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
11
切好后放入烤盘。
12
放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作小窍门

饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。

菜谱标签：糕点烘焙儿童老人宴客菜晚餐

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